Тушеный сельдерей с соусом
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Соус на основе горчицы подойдет сюда лучше всего, но при желании вы также можете добавить немного лука и зелени, например. Подавать к столу такой сельдерей лучше всего горячим. Отличный вариант, рекомендую попробовать Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Вымойте, обсушите и нарежьте сельдерей.
- 2
Шаг 2
2. Выложите на сковороду с оливковым и сливочным маслом. Обжарьте пару минут, помешивая.
- 3
Шаг 3
3. Накройте крышкой и оставьте тушиться на 15-20 минут. При необходимости добавьте немного водички.
- 4
Шаг 4
4. Параллельно можно заняться соусом. Соедините горчицу с соком лимона, пропущенным через пресс чесноком. По вкусу добавьте соль и перец по желанию. Перемешайте.
- 5
Шаг 5
5. Готовый сельдерей выложите на тарелку, полейте соусом и подавайте к столу.