Тушеный сазан
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Рецепт приготовления тушеного сазана перед вами. Надеюсь. вам очень понравится это блюдо - так же сильно, как и мне! А Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Рыбу делим на порционные куски, каждый кусок обваливаем в муке и обжарим со всем сторон на сильном огне до румяности.
- 2
Шаг 2
2. Теперь Рыбу достаем, а на дно сковороды выкладываем лук (масло я рекомендую сменить, или вообще тушить в другой сковороде), затем - обжаренную рыбу, и под крышкой на маленьком огне тушим, пока лук не станет мягким.
- 3
Шаг 3
3. А теперь просто обильно заливаем все сметаной, не забыв добавить специи. На маленьком огне продолжаем тушить еще 10 минут, потом вливаем лимонный сок и воду, доводим до кипения и тушим еще пять минут.
- 4
Шаг 4
4. Вот и все! Украшаем лимонными дольками, посыпаем зеленью и подаем к столу!