Тушеный перец с помидорами
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Тушеный перец с помидорами в домашних условиях получается без проблем даже у начинающих хозяек, так как проще этого - только есть овощи сырыми. Приступим? 1. Первым делом все овощи тщательно вымоем и просушим бумажным полотенцем. 2. Нарезаем кубиками среднего размера, или тонкой соломкой помидоры и перец. 3. Луковицу и чеснок чистим и измельчаем произвольно. 4. Теперь в сковороде разогреваем растительное масло, и обжариваем в нем лук с чесноком. 5. Как только лук становится мягким, добавляем перец с помидорами, соль, перец, и ваши любимые приправы, если хотите. 6. Перемешиваем, закрываем крышкой и тушим 10-15 минут на небольшом огне. Перец должен стать мягким. Готово! Если вы не сойдете с ума от ароматов этого блюда и не сьедите все в один присест, узнаете, что такое блюдо очень вкусно также и в холодном виде, в качестве закуски. А кроме того, это, по сути, готовая начинка для чебуреков, пирожков или заправка для первых блюд. Теперь, я думаю, вы тоже понимаете, почему я так люблю этот рецепт приготовления тушеного перца с помидорами Готовое блюдо можно подавать к столу.