Тушеный микс овощей
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Набор используемых тут ингредиентов — это всего лишь один из возможный вариантов. Вы можете взять абсолютно любые овощи в любимом сочетании. Подойдут как свежие, так и замороженные смеси. Если свежих помидорчиков нет под рукой, добавьте немного томатного соуса, чтобы подливка была более насыщенной. Специи также можете варьировать, используя более острые, пряные или нейтральные Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Разогрейте растительное масло как следует. Выложите измельченный лук, чеснок и имбирь. Обжарьте на среднем огне до румяности, помешивая.
- 2
Шаг 2
2. Добавьте нарезанные кубиками помидоры, перемешайте.
- 3
Шаг 3
3. Выложите цветную капусту, разделенную на соцветия, нарезанный картофель, морковь, фасоль.
- 4
Шаг 4
4. Следом добавьте зеленый горошек.
- 5
Шаг 5
5. Посолите, поперчите, добавьте любимые специи. Аккуратно все перемешайте.
- 6
Шаг 6
6. Влейте воду и доведите до кипения. После уменьшите огонь и оставьте тушиться минут на 20 (время зависит от того, какие именно овощи вы выбрали).
- 7
Шаг 7
7. В конце добавьте немного сливок и прогрейте все вместе пару минут.
- 8
Шаг 8
8. Перед подачей можно добавить в тушеный микс овощей свежей зелени.