Тушеный кролик в соусе
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Сегодня сделаем простое блюдо с нежной подливой из сметаны. Эти ингредиенты отлично совмещаются друг с другом. А чтобы горячее было полноценным, я добавила в него картофель и помидоры. Удивите свою семью на ужин эти кулинарным шедевром. Да, и не забудем, что блюдо является диетическим Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Кролика разделайте, помойте и разрежьте на порционные куски. Залейте мясо водой с уксусом и оставьте на полтора часа мариноваться.
- 2
Шаг 2
Спустя это время выложите кролика на сковороду с маслом, жарьте его с обеих сторон 6 минут.
- 3
Шаг 3
Лук почистите и мелко нарежьте. Пассеруйте его на огне в другой сковороде.
- 4
Шаг 4
Далее блюдо я готовила в мультиварке, но вы можете сделать его и в глубоком казане. Выложите в ёмкость мультиварки муку, мясо и лук.
- 5
Шаг 5
Залейте всё водой. Добавьте сметану, мелконарезанный чеснок и посолите. Всё перемешайте. Готовьте 45 минут в режиме "Тушение".
- 6
Шаг 6
Тем временем сварите картофель для гарнира. Украсьте блюдо зеленью и подавайте, пока оно горячее.