Тушеные ребрышки с картошкой в мультиварке
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Такое блюдо можно приготовить не только в мультиварке (если у вас ее нет), можете использовать казанок или кастрюлю с толстым дном. Блюдо отлично подходит для сытного семейного ужина. Можете использовать другие овощи, например, тыкву, кабачки или даже грибы. Подавайте блюдо, пока оно еще горячее Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Вымойте ребра и вытрите салфетками. Выложите муку в тарелку и обваляйте в ней ребрышки, посыпьте солью и перцем.
- 2
Шаг 2
2. Растопите сливочное масло на сковороде, затем выложите ребрышки и обжарьте с каждой стороны до образования золотистой корочки, отложите их в сторону.
- 3
Шаг 3
3. Очистите лук и нарежьте кубиком, чеснок оставьте зубчиками. Верните сковороду на огонь, выложите подготовленные овощи, добавьте тимьян и готовьте 1-2 минуты.
- 4
Шаг 4
4. В чашу мультиварки выложите овощи, затем уложите ребрышки, залейте все томатным соусом и стаканом воды, немного посолите.
- 5
Шаг 5
5. Установите в чашу сетку для пароварки, а на нее уложите очищенный и нарезанный крупно картофель, морковь. Установите режим «Тушение» и готовьте 90 минут.
- 6
Шаг 6
6. После окончания программы откройте крышку, достаньте картошку с морковью и измельчите в пюре, перемешайте с солью и оставшимся сливочным маслом.
- 7
Шаг 7
7. Выложите картофельный гарнир и тушеные ребрышки с образовавшейся подливкой.