Тушеные макароны
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Тушеные макароны предполагают, что их будут именно тушить, а не отваривать и смешивать с другими ингредиентами. Для приготовления тушеных макарон вы можете воспользоваться обычной кастрюлей, глубокой сковородкой или мультиваркой. Я выбрала последний вариант. А чтобы макаронам не было "скучно", добавила куриную печень к ним. Вместо молока, как и указано, вы можете взять бульон или вино. Ну, вино, конечно, более богатый и праздничный вариант Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Печень промойте и порежьте на кусочки, советую внимательно удалить пленочки, чтобы потом блюдо не горчило. В чашу мультиварки налейте масло растительное, включите режим "Выпечка" на 20 минут и выложите печень.
- 2
Шаг 2
Влейте молоко (у меня было приблизительно 160 мл.). Крышку лучше не закрывать полностью, т.к. печень нужно помешивать.
- 3
Шаг 3
Печень нужно довести до полуготовности. Вам может понадобиться даже меньше, чем 20 минут.
- 4
Шаг 4
Видите, что печень уже не сырая - нажимайте стоп.
- 5
Шаг 5
Макароны можете взять любые по форме, но твердых сортов.
- 6
Шаг 6
Добавьте к печени макароны, масло растительное, а также специи.
- 7
Шаг 7
Влете воду, она должна покрыть макароны и печень.
- 8
Шаг 8
Перемешайте все хорошенько. Хорошо, если в мультиварке есть режим "Плов". Включите тогда его. Если нет - используйте режим "Тушение", включив его на 45 минут.
- 9
Шаг 9
После звукового сигнала макароны будут готовы.
- 10
Шаг 10
Готовые тушеные макароны подавать можете с маринованными огурчиками, свежими овощами или просто так.