Горячие блюда
Тушеные кальмары в соусе
15 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Вкусно приготовить кальмаров - целое искусство, однако справиться с этой задачей вам поможет мой рецепт кальмаров тушеных в соусе. Готовится это блюдо очень просто и из весьма простых ингредиентов, но получается удивительно вкусным. Сейчас, если мне в руки попадают хорошие кальмары, то я всегда тушу их в этом соусе - лучшего блюда для меня не придумать
Инструкция
- 1
Шаг 1
В кастрюле разогрейте оливковое масло, обжарьте слегка мелко нарезанные лук и чеснок. Затем добавьте мелко нарезанные помидоры, петрушку и орешки (по желанию). Потушите 10 минут.
- 2
Шаг 2
Добавьте кольцами нарезанные кальмары. Посолите и поперчите. Перемешайте.
- 3
Шаг 3
Затем добавьте немного горячей воды, перемешайте и варите минуты 3 на среднем огне без крышки.
- 4
Шаг 4
Тушеные кальмары в соусе готовы.