Тушеные кабачки с зеленым горошком
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Зеленый консервированный горошек – диетический и полезный продукт, так как он богат витаминами и незаменимыми минералами. Он хорош как самостоятельный гарнир или для приготовления различных салатов, ставших уже традиционными в России. То же касается и кабачков. Кстати, на дворе лето, так что можете попробовать заменить консервированный горошек свежим :) Итак, смотрите, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Молодые кабачки вымойте, отрежьте концы, по необходимости удалите кожицу, если она жесткая. Нарежьте овощ кубиками.
- 2
Шаг 2
Нагрейте растительное масло в сковороде, положите нарезанные кабачки, добавьте соль.
- 3
Шаг 3
Готовьте кабачки на среднем огне 10 минут, периодически перемешивая.
- 4
Шаг 4
Кабачки должны стать немного мягче.
- 5
Шаг 5
К кабачкам добавьте консервированный зеленый горошек, предварительно слив рассол из банки.
- 6
Шаг 6
Добавьте сливки.
- 7
Шаг 7
Хорошо перемешайте и готовьте еще 5-7 минут, пока сливки не загустеют.
- 8
Шаг 8
Подайте блюдо горячим или теплым. По вкусу можете добавить черный молотый перец.