Горячие блюда
Тушеные дубовики
180 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. 1. Приготовить тушеные дубовики в домашних условиях можно за несколько часов. Этот процесс несколько длительный поскольку грибы следует хорошенько отварить, после чего только жарить и тушить. 2. Варим грибы до готовности в подсоленной воде с луковицей, лавровым листом и душистым перцем. 3. После этого достаем их шумовкой и даем немного остыть. 4. Нарезаем дубовики на 4 части (если гриб крупный - то на 6 частей) и отправляем жариться на сковороду. 5. Добавляем лук и сметану, а спустя 3 минуты вливаем 50 мл воды. 6. Тушим грибы, пока вода не испариться и не останется только сметанный соус. 7. При подаче посыпаем зеленью Готовое блюдо можно подавать к столу.