Закуски
Тушеные баклажаны с чесноком
30 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Расскажу, Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Баклажаны разрежьте вдоль пополам, затем еще раз разрежьте на две половинки и нарежьте четвертинками. Выложите на разогретую сковороду с маслом.
- 3
Шаг 3
Баклажаны посолите и обжарьте на среднем огне периодически помешивая до полной готовности. Затем добавьте измельченный чеснок и готовьте все вместе еще около 2-3 минут.
- 4
Шаг 4
Теперь добавьте сметану, все перемешайте и тушите на небольшом огне около 5 минут.
- 5
Шаг 5
Тушеные баклажаны с чесноком готовы.
- 6
Шаг 6
Закуска готова. Подавайте к столу.