Тушеное мясо с черносливом

Описание

Блюдо готовится без лишних сложностей. Тушеное мясо с черносливом — это блюдо, которое сытное само по себе. Но не будет лишним и гарнир в виде риса, запеченной картошки или гречки. Тушиться мясо может с любыми овощами, но этот особенный рецепт, Готовое блюдо можно подавать к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Возьмите глубокую сковородку или кастрюлю, поставьте на средний огонь и добавьте оливковое масло. В той же кастрюле на среднем огне тушите лук и помидоры, добавив туда соль и перец.

2. 2

   Шаг 2

   Когда они размякнут, перемешайте с паприкой, корицей и лавровым листом.

3. 3

   Шаг 3

   Добавьте мясо на сковородку, доливайте вино. Доведите до кипения, накройте крышкой и тушите 30 минут.

4. 4

   Шаг 4

   Все время подливайте немного воды. Перемешайте с сахаром и черносливом. Варите на медленном огне до тех пор, пока чернослив и мясо не станут мягкими, еще 30-45 минут.

5. 5

   Шаг 5

   Приправьте солью и перцем, подавайте горячим. Блюдо можно украсить петрушкой.