Тушенка в мультиварке из кролика
Описание
Обратите внимание на данный рецепт. От вас потребуется минимум усилий, а как итог, вы получите вкуснейшую мясную заготовку для приготовления несладкой выпечки или самых разнообразных вторых блюд. Такая тушенка подойдет и для детского питания, поэтому непременно понравится всем членам семьи. Мясо получается нежнейшее, а мультиварка просто идеально подходит для его тушения, так как работает она бесшумно и не требует постоянного внимания. Для диетического продукта, сало можно не добавлять, просто на первом этапе влейте немного воды или добавьте небольшое количество растительного масла Банки хранятся до года в прохладе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Тушку кролика очистите от всего лишнего, вымойте и обсушите бумажным полотенцем.
- 2
Шаг 2
На дно чаши мультиварки выложите нарезанное кусочками сало, лавровый лист и перец горошком.
- 3
Шаг 3
Кролика порубите ножом на части и выложите сверху. Посыпьте мясо солью, установите режим "Тушение" и готовьте 1 час. Если у вас такого режима нет, но есть функция "Мультиповар", то можно установить температуру от 95 до 125 градусов в зависимости от мощности вашей мультиварки.
- 4
Шаг 4
Через указанное количество времени кролик станет мягким, и можно будет с лёгкостью отделить мясо от костей.
- 5
Шаг 5
Извлеките кролика из чаши. Сок который остался после тушения оставьте в мультиварке вместе с салом и специями.
- 6
Шаг 6
Отделите кроличье мясо от косточек и верните в чашу мультиварки.
- 7
Шаг 7
Добавьте необходимое количество воды и отрегулируйте на соль. Установите снова режим "Тушение" и готовьте ещё 60 минут.
- 8
Шаг 8
Тушенка в мультиварке из кролика готова.
- 9
Шаг 9
Выложите тушенку максимально плотно в чистые стерилизованные банки и закрутите стерильными крышками. Дайте остыть при комнатной температуре, а затем уберите на хранение в погреб или в холодильник.
- 10
Шаг 10
Заготовка готова. Храните в прохладном месте.