Тушенка из курицы в кастрюле
Описание
Тушенку хорошо варите из мяса без костей, чтобы они потом не попадались в готовом блюде. Филе грудки сухое, поэтому для тушенки лучше взять филе бедер Храните в прохладном тёмном месте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для того, чтобы приготовить тушенку из курицы, подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Курицу нарежьте на кусочки небольшого размера.
- 3
Шаг 3
В кастрюлю налейте воду и добавьте соль. Опустите лавровый лист и перец горошком.
- 4
Шаг 4
Выложите в кастрюлю нарезанное куриное мясо и поставьте на огонь. Доведите до кипения. При нагревании будет появляться пенка, которую необходимо снять. Варите мясо на небольшом огне 3 часа. Горячую воду при необходимости подливайте в кастрюлю.
- 5
Шаг 5
Простерилизуйте чистые банки любым удобным способом и разлейте в них горячую тушенку.
- 6
Шаг 6
Закройте крышками, остудите и уберите на хранение.
- 7
Шаг 7
При наличии баночки тушенки можно быстро приготовить суп или любое второе блюдо. Приятного угощения!