Горячие блюда
Тушеная в сковороде тыква
20 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо, которое я хочу показать, довольно острое, но чили можно использовать немного, по вкусу, или не добавлять совсем. Мак придает особую пикантную нотку, а сама тыковка получается нежной и сочной. Подавать к столу блюдо нужно горячим, по желанию, дополнив чем-нибудь мясным, например
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Разогрейте в глубокой сковороде оливковое масло с добавлением зиры.
- 2
Шаг 2
2. Выложите нарезанную кубиками мякоть тыквы, измельченный чеснок и чили. Аккуратно перемешайте и обжарьте на среднем огне, минутки 3.
- 3
Шаг 3
3. Накройте крышкой и томите тыкву до мягкости 5-10 минут (время зависит от сорта тыквы).
- 4
Шаг 4
4. Вот, что получилось.
- 5
Шаг 5
5. Осталось только добавить мак, аккуратно перемешать и тушеная в сковороде тыква готова к подаче.