Тушеная утка кусочками
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Приготовим тушеную утку кусочками в домашних условиях. Первым делом разделываем утку на порционные кусочки и обжариваем на сковороде до золотистого цвета. Перекладываем утку в казан, а на той же сковороде обжариваем измельченные яблоки и лук. Солим и перчим мясо утки, сверху выкладываем лук и яблоки, заливаем все водой или бульоном. Тушим 1 час, в конце кладем сметану, перемешиваем и доводим блюдо до готовности. Удачи Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Тушку утки промываем и разделываем на порционные кусочки.
- 2
Шаг 2
Репчатый лук и яблоки промываем, очищаем и нарезаем небольшими кубиками.
- 3
Шаг 3
На растительном масле обжариваем кусочки утки до золотистого цвета.
- 4
Шаг 4
Перекладываем утку в казан, солим и перчим по вкусу.
- 5
Шаг 5
На той же сковороде обжариваем лук с яблоками (примерно 5 минут).
- 6
Шаг 6
Перекладываем яблоки и лук в казан, сверху заливаем воду. Тушим на медленном огне 1 час, в конце добавляем сметану, перемешиваем и продолжаем тушить до полной готовности мяса.
- 7
Шаг 7
Можно подавать.