Горячие блюда
Тушеная утка
600 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Расскажу,
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Лук и морковь измельчаем. Утку режем порционными кусками или оставляем большие куски (у меня ножки). Заливаем вином, добавим обильно специи и перемешаем. Даем промариноваться ночь.
- 2
Шаг 2
2. Достаем из маринада утку, обтираем бумажными полотенцами и обжарим на растительном масле до румяности.
- 3
Шаг 3
3. Добавим маринад и томатную пасту. Если надо, еще немного добавьте воды и специй. Тушим до готовности утки.
- 4
Шаг 4
4. У меня ножки были готовы спустя полтора часа. Если у вас кусочки поменьше, хватит и часа. Вот и все!