Тушеная телятина со сливками
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Вашему вниманию - простой рецепт приготовления тушеной телятины со сливками. Мясо тушится с луком в небольшом количестве воды. Когда доведете мясо до готовности, влейте сливки и добавьте специи. Не забудьте в конце добавить укроп, это придаст блюду приятный аромат. Удачи Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Мясо нарежьте тонкими пластинками, а затем отбейте с двух сторон, предварительно накрыв пищевой пленкой.
- 2
Шаг 2
Нарежьте телятину соломкой.
- 3
Шаг 3
Посолите мясо и тщательно перемешайте.
- 4
Шаг 4
Лук измельчаем, а чеснок пропускаем через пресс. Обжариваем овощи на растительном масле 3-4 минуты.
- 5
Шаг 5
Добавляем мясо, тушим под крышкой, пока не выкипит сок.
- 6
Шаг 6
Примерно через 15-20 минут вливаем воду, чтоб покрыла половину мяса.
- 7
Шаг 7
Продолжаем тушить мясо до готовности.
- 8
Шаг 8
Кладем специи и вливаем к мясу сливки. Тушим под крышкой 5 минут.
- 9
Шаг 9
Добавляем измельченный укроп, тушим еще 3-4 минуты.
- 10
Шаг 10
Готово! На гарнир у меня - картофель.