Тушеная свинина с подливой

Описание

Отличный вариант для тех, кто хочет приготовить быстрое и вкусное второе блюдо. Свинина, тушеная с подливой, прекрасно подойдет к гречке или картофельному пюре. Блюдо получается сытным, ароматным, но в то же время и не слишком тяжелым для желудка. Обязательно попробуйте приготовить его на ужин и вы не пожалеете

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Мясо помойте и нарежьте небольшими кусочками.

2. 2

   Шаг 2

   Обжариваем мясо в сотейнике с разогретым растительным маслом до румяной корочки со всех сторон.

3. 3

   Шаг 3

   Лук очищаем, нарезаем кольцами и добавляем к мясу. Туда же отправляем воду, специи, лавровый лист, соль и перец. Тушим в течение 10 минут, пока мясо не приготовится.

4. 4

   Шаг 4

   Нарезаем помидор произвольными кусочками и добавляем к мясу. Свеклу очищаем от кожуры, натираем на терке и обжариваем на отдельной сковороде. Туда же отправляем натертые соленые огурцы и тушим все вместе в течение нескольких минут. Добавляем свеклу и огурцы к мясу и тщательно все перемешиваем, даем настояться в течение нескольких минут под закрытой крышкой.

5. 5

   Шаг 5

   Блюдо готово.