Тушеная свинина с подливкой
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Вашему вниманию - простой рецепт приготовления тушеной свинины с подливкой. Блюдо получается очень вкусным, а все благодаря тому, что мясо тушится с овощами, бульоном и томатной пастой. На выходе получаем нежную свинину с прекрасной и ароматной подливой. Гарнир - на ваш вкус. Хорошего и приятного дня Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Свинину промойте и обсушите. Порежьте средними кусочками.
- 2
Шаг 2
Разогрейте в сотейнике растительное масло. Обжарьте мясо, присыпав его перцем и приправой. Жарим до румяной корочки.
- 3
Шаг 3
Репчатй лук и морковь режем мелкими кубиками.
- 4
Шаг 4
Выкладываем овощи к мясу и обжариваем 4-5 минут. Добавляем бульон и томатную пасту, соль по вкусу. Перемешиваем и доводим все до кипения. Тушим на медленном огне, под крышкой, примерно 40-45 минут. За несколько минут до конца добавьте лавровый лист и измельченный чеснок.
- 5
Шаг 5
К столу подаем, присыпав измельченной зеленью.