Тушеная рыба

Описание

Блюдо готовится без лишних сложностей. Мне этот рецепт достался от моей тети, которая просто божественно готовит. Часто делаю такую рыбку, и всегда она разлетается мигом. Хочу и с вами поделиться этим вариантом, Готовое блюдо можно подавать к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Рыбу очистите и порежьте небольшими кусочками. Обваляйте в муке и слегка обжарьте на сковороде.

2. 2

   Шаг 2

   Лук нарежьте полукольцами, а морковь потрите на терку.

3. 3

   Шаг 3

   Обжарьте лук, потом добавьте к нему морковь.

4. 4

   Шаг 4

   Когда они станут мягкими, добавьте томатную пасту и потушите.

5. 5

   Шаг 5

   В форму для выпечки выложите слоями рыбу и овощную заправку. Сверху налейте воду.

6. 6

   Шаг 6

   Посолите, поперчите, положите лавровый листик.

7. 7

   Шаг 7

   Запекайте в духовке при 160 градусах в течение часа.

8. 8

   Шаг 8

   Подавайте к столу с гарниром.