Тушеная путассу с луком и морковью
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Благодаря моркови у нас в итоге получится сладковатый привкус блюда, все очень гармонично и вкусно. Такую рыбу вы можете подать с воздушным картофелем пюре, рисом. По желанию можете использовать дополнительно специи или любые овощи Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все по списку. Рыбу заранее достаньте из морозильной камеры. Морковь и лук очистите.
- 2
Шаг 2
Лук нарежьте небольшими кубиками.
- 3
Шаг 3
Морковь натрите на средней терке.
- 4
Шаг 4
Путассу почистите и удалите все внутренности. Нарежьте рыбу небольшими кусочками.
- 5
Шаг 5
В сковороде поджарьте морковь и лук - 2-3 минуты.
- 6
Шаг 6
Добавьте к овощам путассу, соль, перец. Влейте немного воды, тушите рыбу под крышкой 15 минут.
- 7
Шаг 7
Готовую рыбу подавайте к столу с гарниром.
- 8
Шаг 8
Можно подавать.