Горячие блюда
Тушеная морковь в молоке
20 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Сладкий и нежный вкус моркови, приготовленной в молоке, нравится даже детям. Для этого рецепта лучше всего подходит молодая весенняя морковь ярко-оранжевого цвета. Пробуйте на здоровье Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Почистите и помойте морковь, а затем нарежьте на ломтики одинаковой толщины.
- 2
Шаг 2
Растопите сливочное масло в чугунной сковороде, добавьте муку и перемешайте.
- 3
Шаг 3
В сковороду положите нарезанную морковь и готовьте на среднем огне 3-5 минут, перемешивая.
- 4
Шаг 4
Воду смешайте с молоком, залейте морковь и посолите.
- 5
Шаг 5
Готовьте на слабом огне, пока ломтики моркови не станут мягкими, а соус – кремообразным.
- 6
Шаг 6
Подайте морковь, тушенную в молоке, горячей, посыпав мелко нарезанной петрушкой.