Тушеная морковь с луком и помидорами
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Это очень полезное и вкусное блюдо! Морковь в сочетании с маслом хороша для глаз. А вкусовые качества не оставят равнодушными ни взрослых, ни детей. Рискните — и поймете, что это вкусно Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
2. Лук порежьте некрупно.
- 3
Шаг 3
3. Морковь потрите на крупной овощной терке.
- 4
Шаг 4
4. Помидоры обдайте кипятком, снимите с них кожицу, порежьте.
- 5
Шаг 5
5. Лук обжарьте на раст. масле до полуготовности.
- 6
Шаг 6
6. Добавьте к нему морковь и немного обжарьте.
- 7
Шаг 7
7. Теперь раздвиньте лопаткой морковь с луком к краям, в середину поместите помидоры, прогрейте немного, а потом смешайте — и еще немного обжарьте.
- 8
Шаг 8
8. Добавьте соль, перец, специи, если любите покислее — можно добавить 2 ст. ложки кетчупа, а если послаже — можно добавить чайную ложечку сахара. Если суховато — подлейте немного теплой воды и тушите на маленьком огне до готовности, 15-20 минут. В конце при желании можно добавить любую зелень. Блюдо готово.