Тушеная квашеная капуста с курицей
Описание
1. Куриное филе вымойте, просушите бумажным полотенцем и нарежьте средними кусочками. 2. На дно сотейника или сковороды с высокими бортиками налейте немного масла, отправьте на огонь. 3. Выложите в разогретое масло филе, обжарьте его на среднем огне 2-3 минуты. 4. Тем временем очистите и измельчите лук. Добавьте его в сотейник и продолжайте жарить, периодически помешивая. 5. Капусту лучше всего предварительно промыть несколько раз под проточной водой. Затем как следует отожмите её и выложите к филе. 6. Обжаривайте пару минут, помешивая. 7. Теперь самое время добавить томатную пасту или соус (использовать в рецепте приготовления тушеной квашеной капусты с курицей можно также домашний томат или измельченные свежие помидоры, например). 8. Добавьте специи по вкусу, а для аромата можно положить лавровый лист. 9. Если добавляете пасту, влейте немного воды. Оставьте тушиться на медленном огне. 10. Перед подачей к столу можно присыпать свежей зеленью. Также тушеная квашеная капуста с курицей в домашних условиях может готовиться и в мультиварке, например