Тушеная куриная печень

Описание

Блюдо готовится без лишних сложностей. Это одно из блюд традиционной палестинской кухни. Печень слегка обжаривается в оливковом масле, а потом дотушивается до готовности на маленьком огне. Подается с овощами. Читайте, Готовое блюдо можно подавать к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Разогрейте оливковое масло в большой и глубокой сковороде.

2. 2

   Шаг 2

   Нарежьте перец кубиками, а лук — крупными полукольцами. Чеснок нарежьте очень мелко.

3. 3

   Шаг 3

   Отправьте овощи на сковороду и обжаривайте их около пяти минут, пока перец и лук не начнут размягчаться.

4. 4

   Шаг 4

   Отправляем в сковороду печень, перец и заливаем все соевым соусом. Добавляем немножко воды, накрываем сковороду крышкой и далее тушим около 15 минут на маленьком огне.

5. 5

   Шаг 5

   Периодически помешиваем. Когда вода почти испарится, можно выключать — и блюдо готово!