Тушеная курица с апельсином и зеленым луком

Описание

Разогрейте духовку до 230 градусов. Нагрейте большую чугунную неглубокую сковороду в течение примерно 1 минуты. Натрите курицу солью. Растопите масло в сковороде. Обжарьте кусочки курицы до золотисто-коричневого цвета, примерно по 5 минут с каждой стороны. Добавьте зеленый лук, маслины, апельсиновую цедру и сок в сковороду. Выпекайте в духовке от 15 до 20 минут

Инструкция