Горячие блюда
Тушеная курица
60 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Предлагаю вариант, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Морковь и лук очистите. Курицу советую покупать домашнюю, она получается в разы вкуснее. Возьмите голени, бедрышки, крылья и шею.
- 2
Шаг 2
Крупную морковь натрите на крупной терке или порежьте соломкой.
- 3
Шаг 3
Лук порежьте полукольцами. Если у вас луковицы крупные, то можно порезать их и четвертькольцами.
- 4
Шаг 4
Обжарьте курицу на сковороде до румяной корочки.
- 5
Шаг 5
Переложите курицу в кастрюлю, добавьте соль, перец, залейте водой и тушите на медленном огне 50-60 минут.
- 6
Шаг 6
Добавьте лук и морковь, тушите еще 40-60 минут под крышкой.
- 7
Шаг 7
Тушеная курица готова. Подавайте её с гарниром.