Тушеная картошка с ребрышками
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Приготовьте тушеную картошку с ребрышками, руководствуясь этим замечательным рецептом. Такое блюдо очень понравится людям, которые вечно куда-то спешат и, в то же время, любят вкусно покушать. Оцените сами Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Первым делом тщательно промываем ребрышки и слегка их обсушиваем. Нарезаем на порционные куски.
- 2
Шаг 2
2. Затем небольшими дольками нарезаем картофель.
- 3
Шаг 3
3. Ребрышки складываем в кастрюлю и заливаем холодной водой. Не следует лить много воды, она должна только закрывать ребрышки, но не более того. Ставим кастрюлю на плиту и доводим воду до кипения. Варим примерно 10 минут на среднем огне.
- 4
Шаг 4
4. По прошествии указанного времени добавляем к ребрам картошку. Вода должна лишь слегка закрывать картофель, даже не полностью. Продолжаем варить еще 10 минут.
- 5
Шаг 5
5. Нарезаем морковь небольшими кубиками.
- 6
Шаг 6
6. Затем мелко нарезаем лук.
- 7
Шаг 7
7. Спустя 10 минут после того, как добавили в кастрюлю картофель, всыпаем туда нарезанные морковь и лук. Солим, перчим. Можно также добавить приправы на собственное усмотрение. Хорошо подойдет раздавленный чеснок (1 зубчик). Перемешиваем содержимое кастрюли. Варим до готовности картофеля.
- 8
Шаг 8
8. Готовое блюдо подаем к столу!