Тушеная картошка с опятами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Прежде чем приступить к готовке, хочется отметить, что опята можно брать не только свежие, но и замороженные, сушеные и даже маринованные. Разнообразить блюдо можно так же добавив к нему болгарский перец, капусту, помидоры или любой мясной продукт. Рецепт на самом деле довольно простой и выручает когда нужно на скорую руку сытно и вкусно накормить всю семью. Берите на заметку Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Картофель очистите и нарежьте крупными кусочками.
- 3
Шаг 3
Добавьте к картофелю промытые опята.
- 4
Шаг 4
Залейте картофель с опятами водой, чтобы она практически покрыла их, добавьте соль и любимые специи. Поставьте на плиту, доведите до кипения, снимите образовавшуюся пенку и варите на умеренном огне до готовности.
- 5
Шаг 5
Тем временем лук нарежьте кубиками, а морковь натрите на терке.
- 6
Шаг 6
Обжарьте овощи на растительном масле до мягкости.
- 7
Шаг 7
Когда картофель будет почти готов, добавьте к нему содержимое сковороды.
- 8
Шаг 8
В самом конце добавьте рубленную свежую зелень и измельченный ножом чеснок.
- 9
Шаг 9
Дайте готовому блюду настояться под крышкой 10-15 минут и можно подавать тушеную картошку с опятами к столу.
- 10
Шаг 10
Можно подавать.