Тушеная картошка с копченой курицей
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Для приготовления этого блюда можно использовать любые части курицы, у меня сегодня окорочок. Получается не хлопотно и сытно - прекрасный вариант накормить всю семью на скорую руку. Для того, чтобы приготовить тушеную картошку с копченой курицей необходим совсем небольшой набор продуктов, но вы можете всегда разнообразить вкус, добавив грибы, капусту или различные другие овощи. Это тот самый вариант, когда блюдо не надоедает никогда. Берите на заметку Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Картофель очистите и нарежьте крупными кусочками.
- 3
Шаг 3
Добавьте к картофелю специи, лавровый лист и копченую куриную кожу (для аппетитного аромата). Залейте картофель водой, чтобы она почти полностью покрывала его и поставьте тушиться на средний огонь.
- 4
Шаг 4
Тем временем лук нарежьте кубиками, морковь натрите на терке.
- 5
Шаг 5
Обжарьте овощи на растительном масле, периодически помешивая до мягкости.
- 6
Шаг 6
Добавьте измельченное куриное мясо, которое необходимо предварительно снять с костей.
- 7
Шаг 7
Обжарьте все вместе еще 5 минут.
- 8
Шаг 8
Как только картофель будет готов, извлеките лаврушку, куриную кожу и добавьте к картофелю содержимое сковороды, рубленную свежую зелень и измельченный ножом чеснок. Посолите все по вкусу и готовьте еще около 5 минут.
- 9
Шаг 9
Тушеная картошка с копченой курицей готова.
- 10
Шаг 10
Готово.