Тушеная картошка с грибами и морковью
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Ниже я расскажу подробнее, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Сушеные грибы предварительно залейте кипятком и отварите 10-15 минут. Слейте воду и отожмите грибы. Нарежьте ломтиками.
- 3
Шаг 3
Лук нарежьте полукольцами, а морковь кружочками. Я использую фигурный нож для этого. Картофель очистите и порежьте на крупные ломтики.
- 4
Шаг 4
Разогрейте сковороду на среднем огне с растительным маслом. Обжарьте лук 1-2 минуты до мягкости.
- 5
Шаг 5
Добавьте морковь и жарьте еще 2-3 минуты.
- 6
Шаг 6
Добавьте грибы и жарьте еще пару минут.
- 7
Шаг 7
Затем добавьте картофель и обжаривайте все вместе 3-4 минуты. В конце добавьте соль, черный молотый перец и приправу для картофеля.
- 8
Шаг 8
Влейте горячую воду. Накройте крышкой, тушите на небольшом огне примерно 15-20 минут.
- 9
Шаг 9
Тушеная картошка с грибами и морковью готова, приятного вам аппетита!