Тушеная картошка на сковороде
Описание
Очень вкусная и сытная тушеная картошка на сковороде с грибами под сметано-томатным соусом прекрасно подойдет в качестве гарнира, либо как самостоятельная горячая закуска на обед или ужин. Готовится блюдо легко и времени уходит не так много - не более 40 минут, зато радует всех домашних. Идеально сочетается с холодным пивом или столовым красным вином. Пробуйте приготовить и пишите свои отзывы. Успехов и Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Картошку нарезаем, солим, перчим и обжариваем в масле на среднем огне.
- 2
Шаг 2
Затем к картошке добавляем обжаренный на отдельной сковородке лук и готовим на медленном огне, хорошо перемешав.
- 3
Шаг 3
В это же время на среднем огне обжариваем шампиньоны.
- 4
Шаг 4
Добавляем к грибам сметану, томатную пасту, перчим и перемешиваем готовим пару минут.
- 5
Шаг 5
Добавляем картофель, все хорошенько перемешиваем и тушим на слабом огне под крышкой около 15-20 минут.
- 6
Шаг 6
Затем убираем крышку, перемешиваем все, обжариваем еще около 4 минут, выключаем печку. Даем немного постоять картошке и затем подаем к столу.