Горячие блюда
Тушеная капуста (скороварка)
40 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. 1. Поставить скороварку на "средний" огонь. Добавить сливочное масло и сало. Нарезать и обжарить бекон в течении 2-3 минут. Добавить тмин. 2. Нарезать и добавить лук, варить до смягчения. 3. Положить квашеную капусту (без жидкости), перемешать с жиром и тушить 2-3 минутки. 4. Налить белое вино. Закрыть крышкой и готовить порядка 15 минут при высоком давлении. 5. Снять с огня и дать немного постоять (при закрытой крышке). 6. Подавать сразу же Готовое блюдо можно подавать к столу.