Тушеная капуста с ветчиной
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Для приготовления вкусного обеда вам понадобится лишь капуста и ветчина. Отличное решение, чтобы сытно накормить вашу семью. Благодаря ветчине капуста приобретает волшебный аромат и никто не сможет устоять перед таким блюдом Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Капусту нашинкуйте полосками, а морковку натрите на терке.
- 3
Шаг 3
Нарежьте полосками лук и ветчину.
- 4
Шаг 4
Обжарьте на растительном масле лук и морковку до мягкости - примерно 2-3 минуты.
- 5
Шаг 5
Добавьте капусту.
- 6
Шаг 6
Пассеруйте овощи с капустой пару минут, затем убавьте мощность, прикройте крышкой и тушите на медленном огне 15 минут. Если хотите, чтобы капуста получилась более мягкой, влейте пару ложек воды. Без воды капуста получится более хрустящей. Периодически помешивайте.
- 7
Шаг 7
Добавьте к капусте ветчину, перемешайте и тушите все вместе еще 5-7 минут. Добавьте соль и перец по вкусу.
- 8
Шаг 8
Готовое блюдо можно сразу подавать к столу.