Горячие блюда
Тушеная капуста с овощами
45 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Помимо указанный овощей, можете смело добавлять и другие сезонные овощи. Блюдо получается сытное, вкусное, можно подать как самостоятельно, так и с любым гарниром. Рекомендую попробовать
Инструкция
- 1
Шаг 1
Морковь натрите на терке. Лук нарежьте кубиками.
- 2
Шаг 2
Обжарьте овощи на растительном масле до мягкости.
- 3
Шаг 3
Добавьте нашинкованную капусту.
- 4
Шаг 4
Тушите все вместе до тех пор, пока капуста не выделит сок и не станет мягче.
- 5
Шаг 5
Добавьте томатную пасту, нарезанный небольшой соломкой перец и измельченный чеснок.
- 6
Шаг 6
Все перемешайте, добавьте сахар, соль по вкусу и молотый перец. Тушите все на небольшом огне периодически помешивая до полной готовности.
- 7
Шаг 7
Тушеная капуста с овощами готова.