Тушеная капуста с картошкой и курицей
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Для приготовления тушеной капусты с картошкой и курицей нам понадобится сладкий болгарский перец, курица (ножки или голени), картошка и морковка. Без лука можно и обойтись. Готовить можете в казане или кастрюле. Смотрим рецепт Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Курицу моем и делим на части. Обжариваем в масле до золотистого цвета.
- 2
Шаг 2
Шинкуем капусту, трем на крупной терке морковь. Соединяем в отдельной посуде, солим и слегка мнём капусту, чтобы она пустила сок. Закладываем к курице капусту, добавляем 200 мл воды. И тушим на среднем огне 15 минут.
- 3
Шаг 3
Режем картофель. Спустя 15 минут отправляем картошку к капусте, солим по вкусу. Тушим до полуготовности картофеля.
- 4
Шаг 4
Режем болгарский перец. Спускаем в казан. Тушим до мягкости перца.
- 5
Шаг 5
Как только перец стал мягким, добавляем зелень. Выключаем огонь. Даем постоять 10 минут. Тушеная курица с капустой и картошкой готова.