Тушеная капуста с картошкой и колбасой
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Овощи можете смело комбинировать на свой вкус. Кстати, колбасу можно использовать любую, на ваше усмотрение, оптимально подойдут даже ее остатки. Можно взять вареную колбасу, копченую, сардельки, сосиски и т.п. Рецепт из категории - "просто, бюджетно, сытно и вкусно" Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Лук нарежьте кубиками. Морковь натрите на крупной терке. Переложите овощи в сковороду (казанок) и добавьте масло.
- 3
Шаг 3
Обжарьте, периодически помешивая до мягкости.
- 4
Шаг 4
Добавьте нарезанный кубиками картофель.
- 5
Шаг 5
Обжарьте все вместе до полуготовности картофеля.
- 6
Шаг 6
Добавьте нарезанную крупными кубиками колбасу, томатную пасту, соль и перец по вкусу.
- 7
Шаг 7
Продолжайте готовить овощи с колбасой еще 3-5 минут.
- 8
Шаг 8
Капусту тонко нарежьте и добавьте к остальным ингредиентам. Все перемешайте, влейте воду, накройте крышкой и на небольшом огне тушите примерно 30 минут до полной готовности всех ингредиентов, периодически перемешивая содержимое.
- 9
Шаг 9
Тушеная капуста с картошкой и колбасой готова.
- 10
Шаг 10
Можно подавать самостоятельно или в качестве гарнира.