Тушеная капуста с картофелем и фаршем
Описание
Тушёная капуста с фаршем уже сама по себе является отличным вторым блюдом в обед либо сытным ужином. Но если мы добавим ещё и картофель, то это будет великолепным сочетанием популярных, традиционных ингредиентов, которые найдутся в доме у каждой хозяйки. Такое блюдо не только вкусное, но еще и диетическое, поскольку все ингредиенты не жарятся, а тушатся. Берите на заметку рецепт
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления этого блюда.
- 2
Шаг 2
Морковь и лук очистите, помойте. Нарежьте произвольно, но не очень крупно и выложите в сковороду с подсолнечным маслом. Тушите 5-6 минут, перемешивая.
- 3
Шаг 3
Добавьте капусту, нарезанную соломкой.
- 4
Шаг 4
Картофель очистите, помойте и нарежьте брусочками. Добавьте в сковороду к остальным овощам. Налейте 50 мл. воды. Накройте сковороду крышкой и тушите овощи до полуготовности.
- 5
Шаг 5
Затем выложите мясной фарш и нарезанный помидор. Посолите, поперчите. Накройте сковороду крышкой и тушите овощи с фаршем до готовности, периодически перемешивая.
- 6
Шаг 6
В готовое блюдо добавьте измельченный чеснок и перемешайте. Тушеная капуста с картофелем и фаршем готова.
- 7
Шаг 7
Вкусное, сытное и полезное блюдо подавайте к столу в горячем виде.