Тушеная капуста с изюмом
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Ниже я расскажу подробнее, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Капусту тонко нашинкуйте, посолите и поперчите. Добавьте яблочный уксус и пожмите руками. Отложите в сторону.
- 3
Шаг 3
Изюм замочите в теплой воде на 5 минут, затем слейте воду и промойте.
- 4
Шаг 4
Яблоко очистите от кожуры, удалите сердцевину и порежьте кубиками среднего размера.
- 5
Шаг 5
Порежьте репчатый лук полукольцами и потомите на небольшом огне вместе с растительным маслом до прозрачности.
- 6
Шаг 6
Добавьте яблоко и изюм в сковороду. Готовьте еще пару минут вместе, пока яблоки не станут чуть мягче.
- 7
Шаг 7
Добавьте капусту в сковороду. Все перемешайте, крышкой и тушите 10 минут. Периодически помешивайте. Если капуста суховата, то можно подлить воды.
- 8
Шаг 8
Затем добавьте томатную пасту, перемешайте и готовьте еще 5-10 минут, пока капуста не станет мягкой.
- 9
Шаг 9
Тушеная капуста с изюмом готова, приятного вам аппетита!