Тушеная капуста с индейкой
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Мясо птицы готовится достаточно быстро, поэтому на приготовление уходит совсем немного времени. Специи выбирайте на свой вкус. Достаточно добавить молотый перец и прованские травы. для семейного обеда или ужина Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Переде началом приготовления подготовьте необходимые ингредиенты. Пропорции можно немного изменить на свой вкус.
- 2
Шаг 2
Мясо индейки нарежьте небольшими кусочками.
- 3
Шаг 3
В горячую сковороду налейте немного растительного масла и обжарьте нарезанное мясо 8-10 минут.
- 4
Шаг 4
В это время очистите лук и морковь. Потрите морковь на терке, а лук мелко нарежьте.
- 5
Шаг 5
Измельченные лук и морковь добавьте в сковороду к индейке. Перемешайте. Обжаривайте все вместе еще 2-3 минуты.
- 6
Шаг 6
Добавьте к мясу томатную пасту. По вкусу подсыпьте соль и специи.
- 7
Шаг 7
Отдельно нашинкуйте капусту.
- 8
Шаг 8
Выложите капусту в сковороду. Перемешайте и накройте крышкой. Тушите на малом огне 12-15 минут. Периодически все перемешивайте. Под крышкой капуста быстро станет мягкой и уменьшится в размере. Молодая капуста готовится достаточно быстро.
- 9
Шаг 9
Тушеная капуста с индейкой готова! Разложите блюдо по тарелкам и подавайте к столу.
- 10
Шаг 10
Можно подавать.