Тушеная капуста с фаршем в мультиварке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Тушеная капуста с фаршем в мультиварке готовится за один час. Это блюдо можно готовить к ужину и даже к приходу гостей. По вкусу оно ничем не отличается от обычных голубцов и готовится из таких же ингредиентов, только способ шинковки и подачи немного другой Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Представляю очень простой рецепт приготовления ленивых голубцов. В мультиварке это блюдо можно приготовить меньше, чем за час.
- 2
Шаг 2
2. Нарезаем лук и морковь. Параллельно отвариваем до полуготовности рис, тщательно промываем его.
- 3
Шаг 3
3. Смешиваем фарш с рисом, луком и морковью.
- 4
Шаг 4
4. Солим и приправляем по вкусу, после чего тщательно все вымешиваем до состояния однородной массы.
- 5
Шаг 5
5. Шинкуем капусту. Я использую для этого подручную кухонную утварь.
- 6
Шаг 6
6. Выливаем в чашу мультиварки 50 грамм растительного масла, после чего отправляем слоями остальные ингредиенты. Первым слоем выложите несколько листов капусты (чтобы голубцы не пригорели), после чего нужно выложить капусту, добавить лавровый лист и перец горошком.
- 7
Шаг 7
7. Средним слоем выкладываем фарш, после чего снова капусту.
- 8
Шаг 8
8. Смешиваем сметану с томатной пастой, добавляем 200 мл воды, хорошо перемешиваем. Полученным соусом заливаем капусту с фаршем.
- 9
Шаг 9
9. Я выставляю сначала режим "Выпечка" на 20 минут. Капуста прогреется, жидкость закипит. Затем ставим режим плов. Если Ваша капуста свежая, молодая, можно её не прогревать в режиме выпечки.
- 10
Шаг 10
10. После сигнала перемешиваем содержимое чаши мультиварке и даем постаять ещё минут 10. Подаем в горячем виде, украсив зеленью. Вот так быстро можно приготовить ленивые голубцы в мультиварке.