Тушеная капуста с беконом
Описание
Тушеная капуста с беконом готовится в течение часа. Она - мягкая, сочная и имеет привкус бекона. Это - отличный гарнир к мясу или самостоятельное блюдо, к которому подойдет томатный или сметанный соус
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Оборвите верхние листы с кочана капусты и разрежьте ее на четыре части. Каждую часть промойте холодной водой.
- 2
Шаг 2
2. Срежьте кочерыжку.
- 3
Шаг 3
3. Нарежьте каждую четвертинку капусты полосками.
- 4
Шаг 4
4. Бекон нарежьте небольшими кусочками.
- 5
Шаг 5
5. В кастрюлю налейте холодной воды, добавьте лимонный сок. Затем выложите нарезанную капусту и бекон.
- 6
Шаг 6
6. Доведите капусту с беконом и водой до кипения, затем понизьте огонь до среднего и тушьте капусту в течение часа под прикрытой крышкой.
- 7
Шаг 7
7. Через час, когда капуста станет мягкой, откиньте ее вместе с беконом на дуршлаг. Затем выложите в сервировочное блюдо.
- 8
Шаг 8
8. Тушеную капусту с беконом можно подавать в качестве гарнира или самостоятельного блюда.