Тушеная капуста под соусом
Описание
Рецепт не отнимет много времени. В приготовлении блюда используется два вида фарша и много овощей. Специи и соусы делают блюдо очень вкусным, придавая ему пикантность. С специями можно поэкспериментировать Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. На сковороде с растительным маслом обжариваем фарш, фарш лучше использовать приготовленный дома, но за отсутствием токового, можно использовать покупной.
- 2
Шаг 2
2. Помоем морковь, очистим и нарежем вместе с луком. Фарш немного поджариваем на сковороде, и добавляем к нему морковь и лук.
- 3
Шаг 3
3. Приготовим капусту, нарезав ее небольшими кубиками. В фарш добавляем нарезанную капусту и немного обжариваем.
- 4
Шаг 4
4. Все перекладываем в глубокую посуду или казан, здесь мы будем тушить наше блюдо.
- 5
Шаг 5
5. Займемся приготовлением соуса. Смешиваем сметану, немого французского, итальянского и чесночного соуса.
- 6
Шаг 6
6. В капусту добавляем соус, затем добавляем туда специи. Соль и специи вы добавляете по вкусу. Тушим приблизительно минут пятнадцать. Подается горячим, можно добавить зелень.