Горячие блюда
Тушеная капуста по-чешски
60 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Хочу рассказать, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Капусту промываем, обсушиваем и шинкуем тонкой соломкой.
- 2
Шаг 2
Репчатый лук очищаем и измельчаем.
- 3
Шаг 3
С глубокой сковороде растопите свиной жир. Добавьте на сковороду лук и тмин. Перемешайте, обжаривайте до золотистости.
- 4
Шаг 4
Выложите капусту, добавьте соль, сахар и уксус. Влейте немного воды. Тушите 35-40 минут под крышкой, постоянно помешивая. В итоге должна получится мягкая капуста, но чтобы жидкость полностью не выкипала.
- 5
Шаг 5
В конце добавьте муку, перемешайте. Тушите еще 15 минут.
- 6
Шаг 6
Готово.