Тушеная брюссельская капуста
Описание
Рецепт не отнимет много времени. По настоящему вкусное и простое блюдо Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Ингредиенты: 450 г Брюссельской капусты, поваренная соль 1/2 чайной ложки, 1/2 ложки масла, черный перец. Срезаем основание брюссельской капусты с каждой головки.
- 2
Шаг 2
Очищаем от кожуры и старых листьев.
- 3
Шаг 3
Хорошенько промываем проточной водой.
- 4
Шаг 4
Выбираем такую кастрюлю, чтобы брюссельская капуста легла в один слой. Залейте в пустую кастрюлю 6 мм воды. Закрыть крышку и довести воду до кипения на сильном огне. Добавить пол ложки соли.
- 5
Шаг 5
Закидываем капусту в кипящую воду. Переключаем на медленный огонь.
- 6
Шаг 6
Примерно через семь-восемь минут, брюссельская капуста должна быть нежной. Удаляем капусту из воды, добавляем к ней пол ложки масла и посыпаем свежим молотым черным перцем.
- 7
Шаг 7
Блюдо можно употреблять в горячем и холодном виде.