Выпечка
Турецкий лаваш
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Турецкий лаваш, в отличие от армянского, более пышный, ведь готовится он на дрожжевом тесте. Но и не стоит его путать с грузинским лавашем, форма которого часто круглая. Узнайте, Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В теплой воде разведите прессованные дрожжи и добавьте соль.
- 2
Шаг 2
Добавьте затем в разведенные дрожжи просеянную муку. Замесите тесто.
- 3
Шаг 3
Накройте тесто полотенцем, дайте ему настояться и подойти в теплом месте около получаса.
- 4
Шаг 4
Тесто разделите на три части и слепите из них овальные заготовки (как на фото). Отправьте в разогретую до 220 С духовку на 15 минут. Противень можно слегка присыпать мукой.
- 5
Шаг 5
Вот такой аппетитный турецкий лаваш получился.