Выпечка
Турецкие пирожки с сыром
40 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Например, я расскажу вам о том, Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Сделайте начинку. Натрите оба сыра. Добавьте к ним яйцо, молоко, соль и перец. Мелко нашинкуйте петрушку. Всё тщательно перемешайте.
- 2
Шаг 2
Тесто или лаваш разделите на равные 20-30 частей в виде вытянутых прямоугольников. В каждую часть выложите начинку, как на фото.
- 3
Шаг 3
Заверните пирожки в рулетики, убирая края внутрь и смазывая их тёплой водой, чтобы форма не распалась.
- 4
Шаг 4
Бореки выложите на противень. Взбейте яйцо с маслом, смажьте смесью тесто сверху.
- 5
Шаг 5
Запекайте турецкие пирожки 25 минут при 180 градусах в духовке.