Тунец с сыром
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Тунец - рыба невероятно полезная, питательная и вкусная. Мясо тунца не обладает сильным рыбным запахом, и потому придется по вкусу любому. Однако, тунец немного суховат, и потому готовить его мы будем с луком и оливковым маслом. Более того, очень важно не передержать мясо в духовке. Но всех этих проблем можно легко избежать, если следовать пошаговым инструкциям рецепта тунца с сыром. Читайте, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Разрежьте рыбу на стейки толщиной в полтора сантиметра, выложите на противень, посолит и полейте лимонным соком.
- 2
Шаг 2
Посыпьте стейки специями. Я люблю сочетание рыбы и тимьяна, базилика и орегано.
- 3
Шаг 3
Затем аккуратно полейте стейки оливковым маслом.
- 4
Шаг 4
На горячей сковороде разогрейте ложку растительного масла и обжарьте мелко порезанный лук до прозрачности.
- 5
Шаг 5
Обжаренный лук выложите на стейки.
- 6
Шаг 6
Сверху выложите пластинки сыра или сыр, потертый на крупной терке.
- 7
Шаг 7
Затем разложите помидорчики-черри или обыкновенные томаты, порезанные кружочками. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса.
- 8
Шаг 8
Тунец с сыром готов!