Тунец с овощами
Описание
Тунец с овощами готовится легко и быстро. Но, как всегда, время уходит на маринад. Приготовление занимает 15-20 минут, однако мариновать свежий тунец следует пару часов. Но не больше, потому что тогда уксус сделает свое нехорошее дело и рыбу можно будет выкинуть. Тунец с овощами - это самое лучшее сочетание из всех возможных. Желаю удачи и хорошего настроения :)
Инструкция
- 1
Шаг 1
Берем наш кусочек тунца.
- 2
Шаг 2
Нарезаем на небольшие кусочки толщиной в 1 см.
- 3
Шаг 3
Кусочки складываем в мешочек для выпекания наливаем туда оливковое масло, уксус и добавляем приправы для рыбы. Хорошенько вымазываем и маринуем несколько часов, но не больше!
- 4
Шаг 4
Далее солим и перчим наши замаринованные кусочки.
- 5
Шаг 5
В разогретую толстостенную сковородку наливаем масла и обжариваем тунец с двух сторон (по 2 минуты) на среднем огне. Тунец как и говядина может быть трех степеней прожарки - блю, медиум и велл дон. Выбирайте сами:)
- 6
Шаг 6
Овощи нарезаем и обжариваем.
- 7
Шаг 7
:)